解析植物发酵罐的优缺点

植物发酵罐利用空气喷嘴高速喷射空气，将空气分散到气泡内的液体中。在通风侧，液体的平均密度降低，在不通风侧，液体的密度较高，因此与通风侧的液体存在密度差，在内部形成液体循环。气升式发酵罐的种类很多，但 常见的有内循环管式、外循环管式、张力筒式、立式隔板式。罐体外侧设计外循环式循环管，罐体内侧设计两条内循环管。在气升式发酵罐中，循环管的高度一般不高，罐内液位不高于循环管出口，不低于循环管出口。气升式发酵罐的优点是能耗低、液体剪切作用小、结构简单。在同等能耗下，其传氧能力远高于机械搅拌发酵罐。

植物发酵罐的主要优点

1、结构简单，基本原理不复杂，比带搅拌叶片的桨式反应器耗能少

2、不离心依赖气体的定向循环泵机机器特定的流型,液体循环强，内部无运动部件，剪切应力小，能量耗散均匀，对剪切敏感材料尤为重要；与

3、和传统气泡塔相比，其可操作的气液流量范围要大得多；

4、供气效率高，提升管内的气体流速为泡罩反应器的流速，可大于气体流速，有利于类似的好氧反应；

5、具有流化效果高，可以完全悬浮固体颗粒甚至更重的颗粒。

植物发酵罐的主要缺点

1、需要非常大的空气处理；

2、相间混合和接触不良；

3、基质随着循环生物和操作条件的变化，无法保持体积养分和氧气相同。

4、混合和通风是耦合问题。换句话说，在不改变通风的情况下很难改善混合条件。