液体发酵罐的结构特点及注意事项。

发酵罐是一种机械搅拌和发酵物料的设备。该设备采用内循环方式，用搅拌桨分散破泡，溶氧率高，混合效果好。液体发酵罐罐体采用进口不锈钢SUS304或316L，罐体配有自动喷淋清洗头，确保生产过程符合GMP要求。

液体发酵罐的分类：根据发酵罐的设备，可分为机械搅拌通风发酵罐和非机械搅拌通风发酵罐。

液体发酵罐：主要用于培养和发酵各种细菌，密封罐内设有搅拌桨，发酵时不停搅拌。

液体发酵罐的结构特点：

1、提供在线CIP清洗和SIP杀菌(121c/0.1 MPa)。

2、按卫生要求设计，结构设计人性化，操作方便。传动平稳，噪音低。

3、合适的径高比设计，按需定制搅拌装置，节能效果好。

4、内罐表面处理(粗糙度Ra0.4m)；进出口接管、人孔、内罐等工艺开口的焊接点采用拉伸翻边工艺的圆弧过渡，光滑、易清洗、无死角，保证了生产过程的可靠性和稳定性，满足“cGMP”等规范要求。

液体发酵罐的注意事项：

1、灭菌前一定要检查罐的液位，要求所有电极不低于液位。

2、打开发酵罐电源前，一定要检查冷却水是否已打开，温度探头是否已插入罐内，否则加热回路会烧坏。

3、发酵过程中，保持工作台清洁，及时清洗用过的培养瓶等物品，溢出的酸碱溶液或水立即晾干。

4、在安装、拆卸和消毒罐时，要特别注意酸碱度电极和罐的易碎和昂贵部件。