机械搅拌不锈钢发酵罐

机械搅拌不锈钢发酵罐

发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头（或锥形）均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵，设备配备空气呼吸孔，CIP清洗喷头，人孔等装置。

发酵罐的分类：按照发酵罐的设备，分为机械搅拌通风发酵罐和非机械搅拌通风发酵罐；

按照微生物的生长代谢需要，分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌。

不锈钢发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式，用搅拌桨分散和打碎气泡，它溶氧速率高，混合效果好。罐体采用SUS304或316L进口不锈钢，罐内配有自动喷淋清洗机头，确保生产过程符合GMP要求。

不锈钢发酵罐公称容积：5L、10L、20L、30L、50L、70L、100L、200L、300L、500L、800L、1000L-150T。

不锈钢发酵罐装液系数：≥70%

不锈钢发酵罐罐体配置：不锈钢材质316L/304材质；夹套控温，优化导流设计；内表面抛光，Ra≤0.6μm；外表面抛光或亚光处理；大视角长条视镜，pH电极、DO电极、温度电极接口齐备；罐盖配有火焰接种口和补料备用接口等。

不锈钢发酵罐搅拌系统：气流搅拌(内循环与外循环2种可选)；内置不锈钢导流筒(可选用多节气盘)。

不锈钢发酵罐结构方式：落地式框架或落地结构，结构紧凑，美观大方，操作方便。

消泡方式：传导式泡沫电极，泡沫异常状况自动报警；标配1路蠕动泵自动/手动流加消泡剂，流加量累积显示、记录。

控制系统：应用工业级控制系统，采用西门子PLC控制器，32位真彩色触摸屏操作界面，功能齐全、运行稳定。

灭菌方式：在位灭菌。

设备特点：在位灭菌，安全可靠，培养基浓度准确；观测清晰；拆装容易，使用方便。

不锈钢发酵罐应如何维护？