生物发酵罐的六大基本要求

你知道生物发酵罐的六大基本要求是什么吗？

1、生物发酵罐应具有适宜的高径比。发酵罐的高径比般为 （２保怠４）∶１。

2、发酵罐应能承受定压力。由于发酵罐在消毒及正常工作时，罐内有定的压力和温度，因此罐体各部件要有定的强度，能承受定的压力。

3、生物发酵罐的搅拌装置和通风装置要能使气泡分散细碎，移动式发酵罐，气液充分混合，以保证氧的溶解，提高氧的利用率。

4、发酵罐要有加热和冷却装置，应具有足够的冷却面积。微生物生长代谢过程放出大量的热量，为了控制发酵过程不同阶段所需的温度，发酵罐应有足够的冷却面积。

5、生物发酵罐内应抛光，尽量减少死角，确保灭菌彻底。

6、搅拌器的轴封应严密，尽量减少泄漏。