发酵罐哪家好？赛德齐瑞为您讲解发酵罐的工作原理及维护

发酵罐是发酵的核心，并为发酵过程提供了合适的反应环境。广泛用于抗生素，氨基酸，酶制剂，维生素等的有氧发酵过程中。在化学工业中，它可用于气-液和气-液固体反应过程。另外，从环境保护的观点出发，该发酵罐可以用于污水处理。

发酵罐的工作原理

发酵罐使用机械和物料搅拌来产生轴向和径向流，罐中的物料混合均匀，液体中的固体让它保持漂浮。这样可确保固体与营养物质之间完全接触。，促进营养吸收。

另一方面，发酵罐使用浸在发酵液中的转子快速旋转，离心力的作用使液体和空气向外移动，缓慢增加转子附近的压力，因此成为通用的发酵罐转子的转子变得更快。由于转子的凹口与大气相连，因此发酵罐外部的空气从过滤器中吸入并排放到叶轮的外边缘，并且气体和液体均匀分布并从反向旋转的叶轮排放。搅拌

转子时，气体和液体会在叶轮周围形成强烈的混合流，从而压碎气泡并使气体和液体完全混合。增加了气液接触面积，提高了气液之间的传质速度，增强了氧的传递效果，并消除了气泡。同时，引入无菌空气以维持细菌需氧量。它符合用于需氧菌生长的发酵罐的工作原理。

发酵罐维护

1、发酵罐精密过滤器通常使用半年。如果过滤器电阻过高或过滤器容量丢失并影响正常运行，则应清洁或更换过滤器。

2、清洁发酵罐时，请勿用软刷或硬工具擦拭，以免损坏发酵罐的表面。

3、应当每年检查发酵罐支撑，以确保正常使用。

4、严禁将发酵罐的电气设备，仪表，传感器和其他电气设备直接与水或蒸汽接触，以防潮气。

5、不使用发酵罐时，需要及时清洗以排出发酵罐和各种管道中残留的水。松开发酵罐盖和手孔上的螺钉，以防止密封圈变形。

6、碳钢设备，例如发酵罐操作台和恒温水箱，应定期涂漆（通常每年一次），以防腐蚀。

7、经常检查减速器的油位。如果您的润滑油用完了，请随时间增加。

8、定期更换减速器润滑剂以延长其使用寿命。

9、如果您不临时使用发酵罐，则需要清空发酵罐，并排掉水箱和所有管道中残留的水。

发酵罐的应用领域

1、在食品工业中的使用：有三种主要类型的产品。一种是生产传统的发酵产品，例如啤酒，果酒和醋。第二是食品添加剂的生产。第三是支持。解决食物问题。

2、在制药工业中的应用：基于发酵工程技术，各种药物，例如人类生长激素，重组乙型肝炎疫苗，某些类型的单克隆抗体，白介素-2、抗血友病等。正在开发中。因素等。

3、在环境科学中的用途：加强污水处理中的微生物。