液体发酵罐结构构成及结构特点

液体发酵罐一般以发酵产品的形式为基础，是指将各种液体菌种原料按固定比例制成液体培养基，经过杀菌处理，然后连接到发酵罐上进行发酵的装置。以上主要用于微生物的发酵。发酵罐体采用 不锈钢制造，液罐内液体培养基浓度准确。罐内的搅拌机将物料混合均匀，搅拌桨用于分散和破碎泡沫。溶氧率高，混合效果好，促进物料发酵反应。可实现高温杀菌，防止材料被污染。符合国家GMP。卫生标准广泛应用于食品、制药、化工等行业。

液体发酵罐结构构成

液体发酵罐由三个主要系统组成。罐体、夹套、搅拌系统、带夹套或线圈、传动装置、轴封装置、绝缘、支架、发酵专用取样排放阀、冷却液进出口、温度传感器接口、PH自动控制系统、压力传感器、空气呼吸器、CIP接口等组件。

罐体一般采用SUS304/SUS316L 不锈钢制作。内筒壁采用机械抛光或电解镜面抛光，外筒壁采用304全焊接保温。外观处理镜面饰面或哑光饰面。气缸外连接为符合国家GMP卫生标准的卫生快开接头，安全卫生，无死角。

液体发酵罐在线控制系统采用彩色液晶触摸屏+PLC自动控制，在线检测和控制发酵过程的相关参数。控制系统包括杀菌界面、参数设置与修正、数据曲线图、数据报表、发酵批号设置、在线动画、报警装置等，连接上位机、计算机、打印机、远程监控和数据。存储和打印。

还配备方便的手动设备如温控装置、测温孔、CIP自动旋转喷球、消泡器、挡板、空气分配器、温度传感器、视镜聚光灯、液位计等我会。操作简单可靠。

液体发酵罐结构特点

1、罐体采用 不锈钢制造，内外表面抛光处理。抛光精度Ra0.4、防止粘壁，易清洁；

2、采用搅拌系统3层6平叶发酵专用标准桨，无级调速，可实现发酵和搅拌过程全自动控制；结构合理，拆装方便，自动升降装置，使用方便、安全；

3、液体发酵罐高温蒸汽灭菌，灭菌过程自动控制，灭菌温度准确；

4、瑞士梅特勒PH电极和屏蔽线，范围2-12PH，控制精度±0.02PH；

5、可添加消泡剂检测自动泡沫，灵敏度为100-10000；气流控制可手动调节根据转子流量计，范围为0-5000L/min；

6、供给系统可由扰动泵自动供给，范围0-5L/min，控制精度±2%。