液体发酵罐设备的介绍及比较

下面是一些液体发酵罐设备的介绍和比较。希望大家对液体发酵罐有一个简单的了解。下面是一些液体发酵罐设备的介绍和比较。

液体发酵罐根据需要分为通风式发酵罐和厌氧发酵罐。部分液体发酵罐设备介绍及比较：一般液体通风发酵罐分为不同的通风方式：机械搅拌式、气升环流式、鼓泡式和自吸式。机械搅拌发酵罐：利用机械搅拌器的作用，将空气和醪液充分混合，促进醪液中氧气的溶解，供给微生物生长繁殖和发酵所需的氧气，保证安全。

自吸发酵罐是一个浸没在液体中的转子，当它旋转时，液体靠离心力排出，转子腔变成真空，空气从风道吸入。自吸式充气机通过搅拌完成膨胀。含气量高的发酵液密度增加或降低，含气量低的发酵液下沉形成循环流，实现溶解氧的混合和传质。以空气为动力取消搅拌器。

气升式发酵罐是应用 广泛的生物反应器。循环周期通常为2.5-4分钟。鼓泡塔生物反应器：常用的鼓泡塔反应器是气液两相反应器，是指通过将气体鼓泡到含有反应物或催化剂的液层中来实现气液相反应过程的反应器。该反应器以气体为分散相，以液体为连续相，包括气液界面。液相通常包含固体空气传播颗粒，例如固体培养基和微生物细胞。反应器中流体的运动取决于分散相的气体速度。它一般分为两种。一种是均匀的鼓泡流，气体速度较慢，气泡大小均匀，浮子更规则。

随着气体速度的增加，小气泡与大气泡合并，在发酵罐设备中形成液体循环流。这种不均匀的气泡流称为此类。具有大高径比和大液体深度的塔通常装有多层水平筛板，以促进气体分散和液体循环。该鼓泡反应器是一种 筛板反应器。